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如何利用好RFID和数字包装解决“食品溯源”问题!

发布日期:2020-6-16 15:54:19发布人: 来源:

北京再现本土病例,中国工程院院士、国家卫生健康委高级别专家组成员李兰娟表示:一定要强化食品溯源。北京市场监管局启动食品安全大检查,入市畜禽类产品确保来源可追溯。

那么,如何利用好RFID和数字包装解决“食品溯源”问题呢!

RFID(Radio Frequency Identification)技术,又称无线射频识别,是一种通信技术,可通过无线电讯号识别特定目标并读写相关数据,而无需识别系统与特定目标之间建立机械或光学接触。

RFID可以给每个物品赋予唯一的“电子身份证”(不可复制、不可篡改),可以实现物品的防伪、溯源、防窜货等价值。

通过使用RFID技术,能够在整个供应链中轻松地实现跟踪与追溯,确保端到端的完整透明度。为消费者提供额外商品信息,并进行互动。经过后端大数据平台整合,最终形成供应链大数据、防伪溯源大数据。如:

奶粉溯源

奶粉安全事件频出,严重影响了消费者的信心。通过对每个奶粉产品赋予身份证,让消费者能够对每一件奶粉从源头到销售的整个环节进行跟踪,方便消费者对奶粉的详细情况进行了解,提高消费者对产品质量的信心。

借助奶粉“一罐一码”的方式,有效保障奶粉全链路数据可溯源性,为奶粉安全提供可靠的保证。RFID电子标签技术让消费者在众多奶粉品牌中可以挑选出安全可靠的奶粉品牌,对宝宝的食用奶品放心!

肉品质量安全追溯

农业部“动物免疫标示管理办法”规定猪、牛、羊必须佩戴免疫耳标,建立免疫档案管理制度。

耳标(RFID电子标签)可记录个体的关键信息,包括出生时间、饲养情况、疫苗接种情况、生过什么病、用过什么药、出栏时间等。

一旦爆发疫情,通过食品安全管理系统可以迅速查找到产品销售地、责任人和产品原产地等信息,不仅可以根据食品安全追溯系统找到每件食品的最终的消费者,还可以找到流通或生产加工过程中出现问题的环节,采取相应措施。

动物脚环,应用于鸡、鸭等禽类的生物识别管理、溯源监管。

而对于有些产品,不宜直接贴RFID标签,这时可将RFID标签贴在产品外包装上,形成数字包装(智能包装)。

RFID智能包装盒,内置防转移电子标签,只需使用带NFC功能的手机靠近包装盒,即可读取标签信息,从而获得包装盒内的商品相关信息,如商品详情、防伪溯源信息等。内置电子标签带TD侦测功能,打开包装盒即会破坏标签的侦测线,读取标签信息时就会提醒包装盒已打开过。

此外,为方便手机无NFC功能的用户,包装盒印刷有与电子标签信息内容一致的二维码。用户也可用手机的扫一扫功能查询商品相关信息。

RFID智能包装盒,广泛应用于高档商品的外包装,如燕窝、虫草、茶叶、品牌酒、进口食品......等。

其内置电子标签,作为一个互联网的入口,在实现防伪溯源的同时,也实现了品牌与消费者的良好互动。这既有利于品牌价值的提升,也有助于消费者信任度和粘性的提高。


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