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”新零售“风起云涌，模式大战才刚刚开始

        眼下，“新零售”已然成为一种新时尚。在线下零售终端，下面这几家可谓走在了前端，但每家运营模式却各不相同，从店面的面积、出售的商品、还是支付的模式都各具特色，不信？那就让我们一起感受下。

1、缤纷盒子
        6月初，欧尚位于上海杨浦总部门口，悄悄立起一个无人购物屋——缤果盒子，据悉，无人便利店企业“缤果盒子”已在2017年 5 月完成 A 轮融资，金额超 1 亿元，由纪源资本领投，启明创投、源码资本、Ventech China等跟投。A 轮融资完成后，缤果盒子 CEO 陈子林表示，产品将开始规模量产，预计今年铺设 5000 个网点，主要面向一线城市的高端社区。

        缤果盒子目前采用的无人便利店解决方案基于 RFID 技术，每件商品上面均贴有RFID 标签，用于结账收款，此外还配备了监控系统、远程客服。该公司还宣称会搭载人脸识别技术、动作识别防盗系统、动态货架、自动结算系统和智能商品识别等技术，不过目前尚未在店内看到。

 

       1、外观：占地面积大约15平米，店内有效购物面积大约12平米。盒子外体结构属于常见临时板房安装，表明盒子的结构墙体的安装及拆卸程度相对容易，排除盒内制冷机、IT设备及商品资产，盒子单体建筑成本预估在10000元以内。不过，因为盒子有大功率强电路接入，拆除也并不会很轻松。

       2、进门：首次不算很好进去。拿起手机，打开微信，扫码关注“缤果盒子”微信服务号，手机短信验证完成之后，盒子的大门，才会像一辆机场大巴车的大门，缓缓为您打开。

       3、选购：选品上除了没有鲜食及保温商品，基本属于比便利店还便利店的应急类商品：“饮料、酒水、乳制品、方便速食、日用快消杂货（牙刷、雨伞、拖鞋、电池、卫生巾、洗衣粉等）”五大类。

 

5、结账：每件商品上面，均贴有一个有磁性贴纸，用于收银台扫码结账，结账流程如上图所示。

 

购物步骤分为四步：

       1、扫开门二维码，智能识别开门（使用微信扫码，首次需要绑定手机）

       2、将商品放置到收银台检测区（需要整齐码放，不要堆叠或放倒商品）

       3、扫一扫付款，专用二维码（支持支付宝、微信等在线支付方式）

       4、取走付款商品，系统自动开门（需要在门口检测区稍等片刻，自动开门）

 

        据了解，目前盒子型号分两种，中号盒子尺寸为 4.8m(L)＊2.6m(W)＊2.76m(H)，店内 SKU 约 500；大号盒子尺寸为 6m(L)＊2.6m(W)＊2.76m(H)，店内 SKU 约 800。

未来的5000店铺或将使用电子标签数量如下：

       假设一：使用中号盒子

       5000*500=2500000个标签

       假设二：使用大号盒子

       5000*800=4000000个标签

       如果5000个无人便利店得以实现的话，对于2017年下半年的RFID电子标签市场来说无疑是一大利好消息。当RFID电子标签走进千千万万平凡百姓家时，或许这才是RFID真正春天的开始！

2、便利蜂便利店

       2月15日，名为“便利蜂”的24小时便利店在北京中关村苏州街附近地区开设了五家店铺。有消息称，便利蜂计划在未来两年内开设1000家。

 

       便利蜂门店面积大小不一，最小的长远天地店不足100平方米，最大的银科大厦店则包含上下两层，约200平方米。

 

        据了解，便利蜂的自助购物流程大致为：下载便利蜂App——扫描门店二维码/链接门店wifi——扫描商品条形码——支付——出示支付二维码。这个过程中顾客可全程自主购物，无需店员参与。值得注意的是，目前该模式仅支持不多于9件的商品选购，超过9件商品仍然需要传统的人工扫码结算。

   目前便利蜂APP承载的功能主要有四个：线上支付、线下自助购物、线上购买后自提、送货上门。

 

        从商品种类上来看，便利蜂与其他的便利店没有太大区别。便利蜂的银科大厦店共有上下两层，一层主要销售常规商品和“萌煮”(此前邻家便利的关东煮也叫萌煮)、包子、饺子、现制便当、咖啡等、现制便当等，二楼则开辟了一块专门的用餐区域，还销售鲜榨果汁、现磨咖啡、奶茶和酸奶等各种饮品。

3、Amazon Go

       2016年12月份，亚马逊线下食品便利店Amazon Go在西雅图亚马逊总部开店内测，因技术原因目前Amazon Go暂未对外开放。据悉， 这家名为“Amazon Go”的新型零售商店占地面积为1800平方英尺（约合167平方米），主要售卖即食食品和生鲜，店内使用传感器进行实时监测。后面Amazon Go的面积将在900-3700平方米之间，但每家店平均只需要6名员工。

       Amazon Go 彻底抛弃了传统超市的收银结帐过程。顾客们不再需要提着购物篮等待结帐，只需拿起你想要的东西，然后走出便利商店。乍听起来，这像是一个很不可靠的概念。但当你了解它背后的科技，就不会这么想了。它把先进的感测器和演算法应用于便利商店。当你开始购物时，需要用智能手机打开虚拟购物篮。之后，随着你在购物架之间逛，一个超大规模的感测器系统会追踪你去了什么位置、拿起了什么和最终带走了什么。关键的是，这个系统还可以辨识出你有没有把拿起的商品又放回购物架。

       当你完成了购物，只需要直接走出便利商店，感测器会自动通知系统，对你带走的商品计价。购物单会自动在手机 App 上弹出。

六张图看懂Amazon Go消费过程

　　或许上面的说明还稍嫌眼花缭乱，美国报纸US Today对Amazon Go的购物消费过程做了更贱简单易懂的可视化展示，下面具体看一下：

         首先，消费者用手机像地铁刷卡那样，进入店铺——当然，手机上得注册有亚马逊的账户。与此同时，位于入口处的摄像头会进行人脸识别，识别的技术主要是Amazon Rekognition。

         当消费者在货架前停下来时，摄像头会捕捉并记录消费者拿起的商品，以及再次放回去的那些。

         放置在货架上的摄像头会通过手势识别，消费者是拿起了一件商品（购买）还是拿起一件商品看了看又放回货架（不购买）。

 

　 店内麦克风会根据周围环境声音判断消费者所处的位置。

 

        货架上的红外传感器、压力感应装置（记录商品被取走），以及荷载传感器（记录商品被放回）会记录下消费者取走了哪些商品以及放回了多少商品。同时，这些数据会实时传输给 Amazon Go商店的信息中枢，每位顾客都不会有延迟。

 

　   在离店时，传感器会扫描并记录下消费者购买的商品，同时自动在消费者的账户上结算金额。

4、小e微店

       小e微店是北京小易到家电子商务有限公司依托于闪购实现的一款新的线下零售交易模式，即用户只需要下载小e到家APP即可在小e微店进行购买消费。消费时只需打开小e到家APP，点击闪购扫描商品二维码一键支付即可完成交易。

 

        小e微店”目前主要分布在高端写字楼、科技园区。已成功入驻宏碁、海尔、智联、51job、小米等百余家公司，在全国上下的企业、写字楼呈现风靡之势。 

57-eleven signature

        在韩国，7-Eleven搞出一个新型支付方式，无需信用卡、无需手机、无需掏钱，自助地“扫手”就可以结账了。这套系统被称为“手付系统(HandPay System)”，看似是在扫手，其实扫描的是消费者的血管，7-Eleven表示，比起其他的生物识别手段，扫手应该是最简单的了(当然，前提是，消费者要亲自“注册”自己的手)。这家“扫手”的便利店名为7-Eleven Signature，它位于乐天集团旗下的乐天世界塔(Lotte Word Tower)店的31层，正处于内测阶段(目前只针对集团的员工），另一方面这家店也无需店员来结账!

 

 

        从目前来看，店内的商品记账也会很方便，因为用户只需要把商品放在传送带上，就可以实现360度的自动扫描了(未来，这套系统还将应用一套人工智能系统进行继续升级，这套系统的特质是不需扫码也能识别商品)!

 

        对比美国零售圈，这个360度扫描有点类似于美国沃尔玛在2015年中期测试的项目(沃尔玛：店内无需排队是怎么的体验?)，消费者将商品放进手推车，然后手推车自己就通过二维码登记了商品、计算了总价。

 

         业内普遍认为，无人便利店在2017年集中爆发。主要源于两方面：一方面，不断迭代的物联网（RFID）技术、人脸识别技术、以及移动支付技术，为无人便利店提供技术保障；另一方面，日趋高涨的人力成本、消费者对于购物便利性需求的提升以及日益激烈的行业竞争使得业界有了试水无人便利店的现实动机。

        不可否认的是，新零售的概念就是充分利用前沿技术，将实体店、供应链和现代物流融合。而科技，就是新零售最好的助推器，从便利店到无人便利店，科技的助力给消费者带来了更新颖，更便捷的购物体验。而这种模式最终能否得到普及，决定权不在于商家，而在于消费者。

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